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宮じいトマトのパンナコッタ

宮じいにパンナコッタといわれても何のこった!となりますが、宮じいのトマトを評価して下さる方がいて、コラボを実現。宮じいのところの“アイコ”という酸味もあるトマトを豊橋市のSweetSweetsさんの手でスイーツに仕立ててくれました。宮じいは、辛党ですがこの甘さをおさえたスイーツは大変おいしい!「んめ〜」(宮じいはうまい時は、うめ〜じゃないんです。んめ〜!です)甘めのパンナコッタの上に宮じいトマトのゼリーがちりばめてあります。発売は未定ですが、完成度は高い!写真クリックで拡大表示!

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